北京茶博会:一杯安化黑茶 梦回大唐
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北京茶博会:一杯安化黑茶 梦回大唐
一杯安化黑茶,让北京茶博会品茶会上的茶友们,梦回遥远的大唐盛世,走进和亲公主的内心世界。近日,第八届中国(北京)国际茶业博览会召开,开幕晚宴上的安化黑茶茶艺——文成公主黑玫瑰(原料为安化黑茶与玫瑰花)茶艺,以历史记载为蓝本,将如泣如诉的美丽故事娓娓道来。
黑玫瑰黑茶茶艺,将现场茶友带入盛唐画卷当中。
据了解,安化黑茶是历史名茶,汉代马王堆汉墓即有出土,到了唐朝,安化黑茶已是贡茶,文成公主和亲西域,带在身边的就是安化黑茶。藏民们吃牛羊肉,公主不适应,多亏了安化黑茶,才得以缓解肠胃不适。文成公主此举,带动藏民们大量饮用黑茶。湖南安化和西藏之间,形成了一条万里茶路,黑茶源源不断地从内地运往西域。
历史记载,明朝,西藏僧侣入京进贡,曾拒绝朝廷赐予的茶叶,在归途中折入湖南,自行采办安化黑茶。
为何安化黑茶长盛不衰?中国工程院院士陈棕懋、湖南农业大学刘仲华教授等在分子水平上证明安化黑茶中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成分,并发现了黑茶中独有的两种活性物质——茯茶素A和茯茶素B,具备降低人体类脂肪化合物、血脂、胆固醇、甘油酯等,并且能有效促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓苍老等。
往事俱已湮没,然而文成公主的美丽容颜,至今留在神圣的布达拉宫,这其中大约也少不了安化黑茶之功!