让安化黑茶古老历史文化永放光芒
让安化黑茶古老历史文化永放光芒
——白沙溪黑茶钧泽源3000亩生态茶园基地揭牌仪式举行
揭牌仪式现场
栽种茶树
蛇年三月,春暖花开,风和日丽,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司茶园基地带土移栽原安化茶叶实验场百年老茶树的伟大创举正在抢抓季节,紧张进行中。
原来,随着中央城镇化建设进程,安化县城资江两岸城区整体规划建设已具规模,南区新城悄然崛起。而现正值县城南区开发中心地带原安化茶叶实验场褒家冲老茶园面临毁损危机,急待移栽留存。
这是一片具有悠远历史、茶文化底蕴丰厚、茶叶品质独特的百年老茶园。该茶园始建于1938年抗战时期,是湖南早期革命家、教育家、原湖南私立修业高级农业职业学校校长、安化小淹沙湾人彭国钧先生亲自创办建立的。至今已有75年历史。1937年抗战爆发,长沙各学校奉命疏散,时为修业学校校长的彭国钧先生力荐校董迁校于安化东坪。先在酉州租屋办农校,黄沙坪租屋办小学。农校设有农艺和农村合作两大专业。彭先生以茶为我国传统产品早有振兴之志,于次年购茶园40余亩,增设茶科,继而在东坪对岸褒家冲购地1000余亩为农场及茶园,1943年农校全部迁入褒家冲。当时国内办茶科的大学仅为复旦,中专仅为修农。修农茶科为时所重,财政部贸易委员会拨湘茶改良费30000元(折银元2500元)补助充实设备,研究茶树栽培技术和加工技术。1942年制成首批红茶1000箱,黑茶70大包,品质优良,均为中国茶叶公司收购。所培学生还研制出了手制揉茶机,推进了制茶工艺向半机械化发展。抗战期间,很多学生家庭接济中断,农校做出决定:一、学校垫借食米维持伙食;二、发动自救,种茶出售;因而学生一直生活安定,学业有成。并培养大批农业、茶业优秀人才。1945年抗战胜利,修业农校复迁长沙,安化褒家冲校园全部辟为茶场,茶科学生每年定期前来茶场实习。1949年8月长沙解放,修业农校为人民政府接收,褒家冲茶场改名为安化茶场。1952年修业农校改为长沙农业学校即为现湖南农业大学。1952年1月,安化茶场划归省农业厅,更名为湖南省人民政府农林厅安化茶场。与安徽祁门、福建福安、江西修水等场同为国内最早从事茶叶改良的四个科研单位。1959年,为向国庆十周年献礼,这片神奇的茶园以其优秀的茶叶品质成功创制了特种绿茶“安化松针”。多次获得省、国家及国际大奖,屡获“名茶”称号,享誉中外。1979年,又选育出茶叶新品系“湘安28号”,荣获地、县科研成果一等奖。为支援抗战救国,培育优秀人才,推进安化茶业发展发挥了积极有效的历史作用。
这片茶园与白沙溪更有难解的渊源。白沙溪同成立于1939年抗战年代,白沙溪的第一任厂长、中国黑茶理论之父彭先泽系彭国钧先生长子,且同时兼任省农业改进所茶作系主任、修业农校茶科主任;湖南克强学院(现并入湖南大学)教授;安化煲家冲茶场主任;安化茶叶公司经理等职,白沙溪曾诞生了中国紧压茶史上数个第一。如今,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为安化黑茶的发源地,湖南紧压茶的摇篮,安化黑茶领军人物,湖南农业产业化龙头企业,更有责任、有担当,保存和发挥好这片具有百年历史文化的老茶园,为安化黑茶提升品质绿色崛起做出贡献。
3月29日,白沙溪终于如愿以偿。在县委县政府的重视领导下,在小淹镇政府及沙湾陶澍村民众的大力支持下,选定在彭国钧、彭先泽老先生灵地——小淹沙湾网形山,正式启动新辟茶园基地3000亩,拟将褒家冲数百亩老茶树带土移栽,在彭老先生家乡扎根安家,开枝散叶。
我们坚信,这片老茶园在彭老先生仙灵护佑下,在白沙溪的精心浇灌下更加根深叶茂永放光芒。
我们更坚信,这片老茶园的茶叶所制作白沙溪黑茶将更具优秀品质,更具厚重黑茶文化,更具深远历史意义,更具有一番独特的品之不尽的白沙溪黑茶风味。
相关资料来源:彭先河、彭先贞(彭国钧先生的儿女、彭先泽先生的弟妹)合编《安化沙湾彭会云公家史》、《彭国钧先生传》、《湖南省白沙溪茶厂股份有限公司厂志》
网址http://www.yiyang.gov.cn/structure/tzyy/ml/sqjg_42125_1.htm资料