藏茶色泽透红,它是不是红茶?
藏茶富含茶红素,汤色鲜艳透红,但它属于黑茶,而红茶的制作工艺不同于黑茶,除了是全发酵外,有揉、切工艺,还要加入一道熏香工序,红茶含茶黄素高,汤色艳浓,呈金黄色,香气以松烟香为特色,也有按各国亲和香型调配红花,如秦皮香等