湘益茯茶“万里挑一”济南面市
来源: 网络 | 查看: 5112次
湘益茯茶“万里挑一”济南面市
近日,从湘益茯茶山东营销公司获悉,备受茶人企盼的湘益茯茶五年陈“万里挑一”即将来济面市。
本款“万里挑一”是湘益茯茶继2013年12月26日推出的“茗记东方”典藏纪念版后的又一扛鼎力作。“万里挑一”茯茶整批次10001片,每片拥有唯一编号,原料全部来自安化六步溪原始次森林保护区的荒山野放茶,由国家非物质文化遗产湘益茯茶第三代传承人——刘杏益先生亲手在湘益1号酵库按传统工艺历经35天发酵而成!
刘杏益先生从事茯砖茶生产技术工作近30年,先后师从陈先敬、周铁安两位茯砖茶技艺传承人,不仅全面吸取和传承了茯砖茶的传统制作工艺精髓,并在茯砖茶发花机理及品质调控技术方面有独到的建树,而且在茯砖茶加工工艺的科学化、标准化方面作出了突出的贡献。
茯茶专家倾心之作“万里挑一”,早已令爱茶人翘首以盼,高级评茶师胡建先生审评后认为“万里挑一”名副其实,四大特点令人回味:1.外形,砖面平整,棱角分明,叶面完整,开茶砖内金花茂盛,含梗适中,无杂物碎片未;2.开汤,菌花香浓郁,陈香突现,滋味醇厚纯正,绵软,枣香浓烈,略现回甘;3.汤色橙红透亮;4.叶底黑褐完整,绵软鲜活有弹性,实乃目前黑茶中上品,即可及时饮用,又极具收藏价值,是一款不可多得之佳茗。古人说,合适之茶百里挑一,喜欢之茶千里挑一,心动之茶万里挑一,此茶实乃万里挑一之好茶也!