全球茶产业可持续发展圆桌会议在恩施举行
全球茶产业可持续发展圆桌会议在恩施举行
9月27日下午,2017国际茶业大会·全球茶产业可持续发展圆桌会议在恩施成功举行,来自世界各地的专家,学者,企业代表以及媒体记者出席了本次会议。
主旨演讲部分,嘉宾针对各国家或地区茶叶消费现状、趋势以及存在的问题做了发言,会议由加拿大茶叶与花草茶协会主席露易丝·罗贝热主持。
英国茶叶委员会执行主席威廉·高曼首先就全球茶产业的可持续发展做了发言,并以中国、英国两国情况为例做了具体的分析,他提出,全球茶产业的可持续发展一定要在生产和消费之间找到平衡点。
美国茶叶协会主席彼得·高吉就美国茶叶进口和消费情况进行了演讲,他提出,调查数据显示,在美国,茶叶消费以红茶为主,但消费者越来越接受绿茶,且绿茶获得了医学界、保健界的大力推荐。
俄罗斯茶叶咖啡协会主席拉马兹·钱图里亚则对俄罗斯茶叶进口的现状和消费情况做了简要的介绍,据统计,红茶在俄罗斯的消费占到了91%,绿茶则占9%;在进口茶叶中,82%是散装茶。而中国的茶价格较高,进口商利润不高,他建议可以在俄罗斯建立茶叶包装厂,这样可以免除进口税。
马来西亚茶叶商会署理事长刘俊光也对全球茶产业的可持续发展做了报告,他说,在马来西亚,茶叶消费中红茶占比85%,普洱茶目前也已成为马来西亚饮茶习惯的一部分,而拉茶则是当地特色茶饮。
欧洲茶叶与花草茶协会科研主任马腾·维奇则对欧洲茶产业的可持续性在消费现状、新趋势以及面临的问题与挑战方面做了分析,指出在欧洲,花草茶消费占到全部的三分之一,而比较高档的中国茶会在欧洲的茶叶精品店出售。
道德茶叶联盟主席伊恩·米奇利对茶叶可持续发展和全球挑战进行了演讲,并对道德茶叶联盟在中国的项目进行了展示与说明。斯里兰卡茶叶局国际推广部主任哈希撒·阿尔维斯主讲了自己国家的茶饮——锡兰茶,并对锡兰茶产业对国家的影响做了分析。
法国茶叶专家凯特琳·洛热温特主要从茶旅游方面进行了分享,她认为茶旅游是全球茶产业可持续发展的有效方式和途径,应当重视,并指出,中国旅客与外国旅客在茶旅游的目的性上有着明显的区别,应当个性化定制。
土耳其里泽商品交易所总监哈桑·昂德以世界茶产业可持续发展——土耳其茶为题做了精彩的演讲,他指出,土耳其拥有450万亩茶园,作为世界第五大产茶国,人均年饮茶量可以达到3.5公斤,居世界第一。
随后,在中国食品土畜进出口商会副会长于露主持的会议中,中外茶企代表就可持续发展,茶叶的价格等问题进行了充分而深入的交流和研讨。
本次圆桌会议对全球茶产业如何实现供需平衡以及如何走出一条可持续发展的道路进行了探索性的前沿研讨,从实践角度为全球茶产业未来发展提供了新路径。与会协会负责人及专家一致认为,随着全球茶叶产量的不断增长,茶叶供需矛盾开始凸显,对茶产业健康发展造成了影响。要实现茶产业可持续发展,必须加大产品创新力度,不断扩大茶叶的消费覆盖面,不断深化茶产区及消费国之间的深度合作,打破技术壁垒推动茶叶生产加工技术转移分享,加大对茶文化的传承和传播力度,严格制订和执行农残标准,平衡全产业链的利益。(资料来源:中华茶人联谊会)