藏茶知识:藏族同胞饮用藏茶时喜欢加点盐是怎么回事?
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藏族同胞饮用藏茶时喜欢加点盐是怎么回事?
这完全是口感的习惯,青藏高原上藏族同胞口味普遍“味重”,平常藏族打酥油茶也是要加盐的。在藏茶中加盐的习俗甚至影响到西北和川南、川西的汉族地区,更有人认为加盐后针对男士有补肾壮阳的功效,令其精力旺盛。
盐与茶在历史上一直是官卖(相当于现代的国家垄断),所以在藏区尤为珍贵,而高原人主要用茶补充维生素和消脂去油,而用盐补充体能(高原既要用高脂、高蛋白增加热能,又必须喝茶来平衡高能带来的诸多问题)。所以藏族也特别喜欢盐与茶相融相伴,藏谚道:“相亲相爱,犹如茶与盐巴。”“茶无盐,水一样”,藏族男性始终认为藏茶加盐就是补肾的最好圣汤。