黑茶是依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。那么黑茶有哪些品种呢?
由于黑茶的产地不同,所以黑茶的品种肯定也是多种多样的。黑茶有哪些的品种呢?
黑茶可以分为湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。而湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县。老青茶的制造分面茶和里茶两部分。面茶较精细,里茶较粗放。面茶制造工序为:杀青一初揉一初晒一,复炒一复揉一渥堆一晒干。里茶的制造工序依次为:杀青一揉捻一渥堆一晒干。
通过上面对于黑茶有哪些品种的了解,我们知道了黑茶是一种品种繁多的茶类。