赵李桥黑茶征文作品:我的“川”牌青砖茶情结
赵李桥黑茶征文作品:我的“川”牌青砖茶情结
我的“川”牌青砖茶情结
刘秀(三等奖)
我生长在内蒙古草原深处的一个浩特,从记事起“川”牌青砖茶一直与我的生活相伴,一年四季不可或缺,是我生活的必需品。
记得小时候,每天早晨从睡梦中醒来就闻到一股浓香的砖茶味,母亲已经熬起奶茶,烙好了厚厚的酸奶焙子。洗漱之后,喝上一碗奶茶泡炒米,吃上一块焙子,高高兴兴地与小伙伴们一同去上学,那种感觉让人回味无穷,至今难以忘却。由于牧区生活繁忙,奶茶泡炒米常常是牧民家庭的三餐,砖茶与粮食相比,重要性有过之而无不及,浩特里的牧民尤其喜欢喝浓茶,而且是非“川”牌青砖茶不喝。有人说晚上喝茶会兴奋难以入睡,可我们从来没有这种感觉,反而在入睡之前习惯喝上一碗淳香的奶茶,在回味中甜甜地进入梦乡。
到外地上学后,饮食结构发生了很大的变化,经过几个月的锻炼,慢慢得以适应,但是唯有喝起白开水来总是觉得索然无味,常常思念家乡,直至口舌生疮。母亲得知后,每次开学前都要给我准备一些砖茶,虽然学校条件不如家里,喝茶只能用开水来冲泡,不具备熬的条件,也没有牛奶,但是喝到了浓香的砖茶,似乎回到了遥远的家乡,回到了慈祥的父母身边。有的同学拿我开玩笑“牧区来的那个小子,喝茶有瘾了,不喝茶就没有精神。”我也觉得茶对我来说已经超越了其内涵。
参加工作后,多次外出学习考察,常常与人谈起喝茶之事,也亲眼目睹了多个地方的喝茶习惯。南方人喝茶程序繁多,而且是小口去品,我们牧区人喝茶大口大口地去喝,喝的是一种豪爽,我想可能是草原文化与茶文化的融合吧!有一年,我去南方出差,大家都说那里的茶品质好,对身体益处多,于是我花高价买了些带给了辛苦操劳的父母。母亲喝了我亲手冲泡的茶后,连连摇头,“怎品也不如青砖茶好喝”,父亲也说:“我们就认准了‘川’牌青砖茶。”打那以后,每当我回乡看望老人时,总要买上几块父母最爱的青砖茶。
如今我已成家立业,喝各种茶的条件渐渐具备,但是我始终对喝砖茶“乐此不疲”,似乎真的有了“瘾”。妻子和女儿在我的带动下,也慢慢形成了喝砖茶的习惯,特别是每到星期天,妻子和女儿首点的就是要我为她们熬砖茶,我感觉这是对我的信任,更是对青砖茶的信任。
茶无语,人有情。“川”牌青砖茶已经陪伴我走过了三十多个春秋,成为了我要好的“朋友”,有“川”牌青砖茶在,我不会寂寞!