湖北黑茶市场：黑茶在湖北真的火起来了
工作人员正在核准茶砖的重量 记者蔡琳璐摄
楚天都市报讯 （记者 蔡琳璐）一块看上去粗枝大叶、黑不溜秋的茶砖，居然要价上万元甚至十几万元？当前的黑茶市场，正上演着这样的行情。
在普洱、金骏眉、大红袍等茶叶相继出现“天价”之后，以往专供边销的黑茶，也走出深闺，走向大众。
黑茶茶客越来越多，茶商也瞄准了这一块市场蛋糕。从去年底开始，作为黑茶主产区之一的湖北刮起了一股“黑旋风”。
世博会带来了市场转机
位于武昌陆羽茶都的利源隆茶叶店，是武汉市第一家黑茶专营店，2008年11月开张。“开店的第一年，连房租都挣不回来。”老板娘徐明英说，“刚开始进店的客人，多数是好奇，我就一遍一遍地讲，黑茶有什么功效，黑茶有什么文化。”
直到2010年世博会，生意出现了转机。湖南黑茶入选中国世博十大名茶，进驻联合国馆。世博会的威力很快就在茶叶市场上显现出来。
除了普通客人，还有一些省内地市的茶商也前来洽谈，希望能做二级代理。不仅是这一家店，2010年7月，张书梅也开始专心经营中华老字号湖北的赵李桥黑茶，她的店同样设在武昌陆羽茶都。
近日，湖南黑茶的龙头品牌白沙溪黑茶，也在武汉开出了其在湖北的首家专卖店。湖北老字号茶厂赵李桥也制定了新的规划。赵李桥茶厂企划执行总监权威介绍，从今年开始的三年内，将在全国一二线城市开30至40家自营店。
200万老茶身价变千万
早些年，知道黑茶的人寥寥无几，才两三年功夫黑茶已摇身一变，大有与铁观音、大红袍等争夺高端市场的势头。
记者在陆羽茶都的赵李桥黑茶店看到，该店最贵的一块青砖茶，标价8万元。在利源隆黑茶专卖店，徐明英指着几盒茶叶告诉记者，“这些都是90年代的茶，大概七八千元一块，已经都被人预定了。”
权威称，黑茶存放至20-30年左右口感最好，一些有经济实力的茶客，不愿意买新茶等到若干年后再喝，直接花高价买老茶。权威回忆，2001年该厂曾接待了一位广东客商，应客户要求，他特意到赵李桥茶厂来收老茶。“从那年开始，他陆续买了200多万元的老茶，按现在的市场行情，该值千万了。”
赵李桥茶厂全厂喝茶
多数黑茶原料较为粗老，这种“没看相”的茶叶怎么就突然火了起来？
51岁的刘女士去年才开始喝黑茶，”我是确实感受到它的好了。”去年初，刘女士的姐姐给她送来一块黑茶，她试着喝了一次，感觉“糟透了”。为了一探究竟，刘女士来到店里。店主听完她的感受后，拿出一块上世纪90年代的黑茶，当场冲泡，“老茶好喝多了，醇香甘甜，当天我就花了1800元买了一块回家。”
刘女士发现，每次吃得油腻，喝完黑茶立马能缓解；老公喝酒之后喝黑茶，不多久就能醒酒。“现在，我周围的人都在喝黑茶”。
在赵李桥茶厂，从几年前开始，全厂的员工都开始喝黑茶。而正是这个全厂喝茶的举动，还化解了一次危机。权威介绍，在该厂申请QS食品质量安全认证时，由于厂房、设备大多还是1953年建厂时所用，有专家认为其不太符合标准，但是后来看到员工人人都喝自己产的黑茶，专家说，“一些食品厂尽管有漂亮的厂房和设备，但员工都不吃自己的产品，而你们每个人都这么爱喝黑茶，也说明了质量可靠。”
黑茶真有这么神吗？华中农业大学茶学专业副教授陈玉琼介绍，根据他们在动物身上实验的结果，由于选料、加工工艺的不同，相比其他茶叶种类，黑茶在消脂减肥方面确实表现更为突出。而黑茶中的咖啡碱成分相比绿茶、铁观音等少很多，而正是这种刺激性物质会影响睡眠。
这一轮黑茶行情更理性
扩张、涨价、下跌……普洱、金骏眉、大红袍似乎都没有逃脱这个轮回。
2007年，东盟博览会上，一公斤茶王更是标出600多万元的天价。大量游资进入普洱茶市场，平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。2007年下半年以来，普洱茶几乎在一夜间坠入谷底，当年600万元一公斤的茶王身价也只值10多万元，跌去50多倍。
仅云南勐海来说，2007年有200多家普洱茶厂，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的可能不足20家。
如今，黑茶会不会重蹈普洱覆辙？“我肯定不会主动去炒作黑茶。”提起普洱，张书梅感到十分痛心，“市场急速扩张，导致假货大量出现，一块普洱茶饼，面上一层是好一些的茶叶，里面可能就全是劣质原料。这样下去，最终受伤的是整个行业。”张书梅称，开店大半年时间了，产品价格一直没有上调过。
一位不愿具名的黑茶经销商称，虽然现在价格涨了一些，但有普洱茶的前车之鉴，不敢进太多货，“如果把钱都变成了货，风险太大了”。
作为生产厂家的代表，权威坦承，目前市场对黑茶的追捧，客观上确实能普及推广黑茶知识，给企业带来一定好处。但他们也很担心，如果一些不良厂家急功近利，生产的茶叶不能获得市场认可，或是市场上出现对老字号、知名产品的仿冒茶叶，厂家也会受牵连。“关键还是消费者要保持理性。”陈玉琼认为，各种茶叶都有自己不同的特性，不要将黑茶神化。茶叶做为一种消费品，只有以消费为基础，才可能保持长期的健康发展。
