让六堡茶飘香天下?中华老字号企业梧州茶厂精心打造品牌
让六堡茶飘香天下——中华老字号企业梧州茶厂精心打造品牌
近年来,梧州茶厂相继荣膺中华全国供销合作总社、自治区供销社、梧州市农业产业化重点龙头企业,连续19年荣获自治区工商局“守合同重信用企业”称号。日前,该厂又被商务部确认为第二批中华老字号企业。
梧州茶厂负责人如是说:我们充分利用国内黑茶类兴起的机遇,创新生产经营模式,坚持把六堡茶传统生产工艺与现代企业管理相结合,精心打造“三鹤”品牌,推动企业发展,做大六堡茶市场。
六堡茶是历史名茶,因其原产于苍梧县六堡镇而得名,并素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
梧州茶厂是具有58年生产技术经验和深厚文化底蕴的六堡茶精制加工企业,是我市最早以工业化生产六堡茶的企业之一。目前,该厂拥有4000多平方米的天然恒温陈化茶窖,600多平方米独具特色的木板仓库,被专家誉为“中国六堡茶第一仓”,对提升“三鹤”六堡茶的品质起着关键作用。
“保持六堡茶传统特色,塑造‘三鹤’牌六堡茶‘绿色、健康、好喝、经典’的饮品形象,是我们近年来拓展国内外市场的基础。”梧州茶厂副厂长邓庆森回忆说。一直以来,梧州茶厂坚持“质量第一,信誉第一,安全卫生,顾客满意”的质量方针,在继承六堡茶传统制作工艺的基础上,通过技术创新,进一步优化生产六堡茶的精制工艺,既扩大了茶厂的生产规模,又稳定了六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质。
在坚持产品质量的同时,梧州茶厂把培育和打造自主品牌作为发展的重要目标。上世纪80年代,梧州茶厂人就意识到品牌的重要性,并积极向工商部门申请注册商标、广西著名商标。邓庆森说,要树立产品的品牌,就要不断推进产品技术升级,使之符合市场经济条件下食品的监管要求,为消费者提供高质量的产品。该厂组织专业技术人员深入研究六堡茶加工工艺技术,现已实施自主创新的《六堡茶陈化新方法》项目成果,进一步完善六堡茶加工工艺流程,规范企业产品生产标准。2006年,该厂通过了ISO9001国际质量体系认证和QS认证,实现传统制茶工艺和现代企业质量管理体系融合。去年,该厂还获得了国家标准化良好行为AAA级,产品质量符合国家质量监督管理体系的有关规定。
通过自身技术的技术创新,梧州茶厂已成功创制了“金花六堡茶”、“远年金花六堡茶”、“0101六堡茶”、“0212六堡茶”、“0802六堡茶”等精品。同时,“三鹤”牌六堡茶凭借优良的产品特色,在国内外多个大型茶博会和名优茶擂台赛比赛中,先后获得茶王一项、金奖六项、特等奖两项、一等奖一项、银奖四项。
此外,该茶厂生产的“三鹤”牌紧压茶、1~6号六堡茶也被广西质量协会确认为2007年“全区用户满意产品”。目前,该厂生产的多个型号的六堡茶供不应求。
梧州茶厂凭借自身产品的特色,不断拓宽六堡茶的市场空间,在保持和扩大传统的粤港澳市场的同时,还开拓了北京、上海等地的茶叶市场。“去年11月,在北京举办的中华老字号博览会上,我们参会的‘三鹤’六堡茶在展销会开始不久就被抢购一空。”邓庆森介绍,真没想到六堡茶在北京如此畅销。该茶厂生产的六堡茶在国际市场也在不断拓展,在巩固传统的东南亚市场的同时,欧盟、美洲等市场也逐步取得发展。据统计,2010年,梧州茶厂的六堡茶销售总额比2005年增长五倍多,创下建厂以来的最好成绩,对梧州六堡茶的发展起到示范作用。
经过五十多年的发展,梧州茶厂清醒地认识到,当今我国茶叶消费已从“商品消费”逐渐进入“品牌消费”,品牌作为产品品质、服务的象征,其附加值甚至超过产品价值本身,中国茶行业以及六堡茶产业的发展趋势必定是品质和品牌的结合。这就要求茶叶生产企业必须在保证产品质量的同时,打响自己的品牌。“我们将以茶厂获商务部确认为中华老字号企业为新起点,继续传承六堡茶的品质,把六堡茶的发展与六堡茶文化结合起来,充分挖掘六堡茶的市场潜能,实现从‘商品营销’到‘品牌营销’。”梧州茶厂厂长刘泽森在谈到未来发展方向时说,茶厂正按照去年厂区功能调整的规划,增加一条生产线,扩大企业的生产规模,稳定六堡茶的生产环境,保持其优良的品质。
邓庆森介绍,梧州茶厂将继续完善“公司+基地”的发展模式,加大适宜种植六堡茶毛茶基地的考察力度,并大力发展毛茶种植基地,建立产品溯源制度,从源头上保证六堡茶的质量安全。根据市场需求,该厂将继续加强六堡茶品种的研制,优化品种结构,壮大市场空间。在传承六堡茶文化方面,梧州茶厂将在近期建成一个集观赏、品茶、旅游等为一体的六堡茶陈列馆,展示六堡茶深厚的历史文化,弘扬六堡茶独特的产品品质,发展工业旅游,促进梧州六堡茶产业的发展,让六堡茶飘香世界。