文化部、教育部、人社部非遗人群研培计划第十期 (黑茶制作技艺)培训班圆满结业
承非遗技艺 助力扶贫攻坚
—文化部、教育部、人社部非遗人群研培计划第十期 (黑茶制作技艺)培训班圆满结业
8月27日,文化部、教育部、人社部主办的中国非物质文化遗产传承人群研习培训计划湖南工艺美术职业学院研培计划第十期(黑茶制作技艺)培训班在白沙溪茶厂圆满结束。这是白沙溪从去年以来第二次协办的非遗研培班。
(会议现场)
(湖南省文化厅副厅长张帆做重要讲话)
这是一次全方位指导服务的培训。研培人群培训班一行30余人,来自全国各地,从7月29日开班,全程培训分为三个阶段:益阳课堂基础知识学习,让学员们在茶叶加工工作中理论水平得到了提升;第二阶段杭州游学,让学员们看到各大茶企以及科研院所坚持创新的精神;8月11日来白沙溪进行为期15天的黑茶制作技艺培训和生产实习操作。全班分成5个小组用10天时间进行黑茶制作实践,实践原料由工艺美院统一采购的安化特级、一级、二级黑毛茶,制作工艺、外形、品质由学员自己设计并提供实践报告,产品制作好之后,由审评专家与学员一起密码审评,取得了非常理想的效果。
(公司总经理刘新安讲话)
(公司常务副总经理肖益平授课并与学员合影留念)
(公司质检部员工雷召辉作为优秀学员之一代表发言)
这次培训还有一个重要的任务,就是以非遗传承助力产业精准扶贫。培训班上,白沙溪专门组织非遗传承授课团队担纲授课、指导学员生产操作。千两茶传人、湖南制茶大师、公司总经理刘新安第一堂讲课,介绍了公司发展历史和引领产业发展,股份帮扶助力全县脱贫摘帽经验,鼓励学员们接力非遗传承,勇担社会责任。千两茶、天尖茶传人、中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平专门讲授黑茶制作技艺课程。学员们还结合理论与实际操作,每人制作了两款产品,并将这批凝聚着制茶初心的作品赠予对口扶贫建档立卡贫困对象,传递非遗精神。
(杭州游学)
(开汤审评)
(颁发结业证书)
总结会上,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安出席会议并发表讲话;公司质检部员工雷召辉作为6位优秀学员代表在会上介绍自己学习和参与公司精准扶贫工作体会。湖南省文化厅副厅长张帆发表重要讲话,对培训班的办班出发点给予高度肯定和鼓励:表示黑茶非物质文化遗产要坚持活态传承,更要坚持创新,创造社会效益,更要创造出更大经济效益,以带动产业发展,助力扶贫攻坚。
(培训班人员合影留念)
(资料来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司)