新常态是中国茶产业的机遇
新常态是中国茶产业的机遇
去年以来,到茶店、茶馆品茗聊天,在各种研讨会上,常听到老板们唉声叹气,说生意难做。近期的微信朋友圈,也常看到有人哀叹辛苦一年下来没有利润,这行还要不要继续干下去。有的企业已经选择了转行、退出。
让我们来仔细分析下茶产业。上世纪90年代以来,中国茶产业高速发展,无论是种植面积、产量、出口、人均消费均创历史最高,行业利润率超过了25%,是中国利润率较高的行业之一,许多茶企掘取了发展的第一桶金。2012年年底出台的中央八项规定,茶业成为受政策影响较大的行业。纵观两年来茶行业的表现,虽然茶企、茶楼也在积极放低身价、贴近百姓、增加亲民项目,对于那些规模较小、没有一定抗风险能力的企业还是难以为继,有的关店,有的转行,于是,很多茶人对行业发展失去了信心。过去的十多年,中国经济的高速发展,带动了各行各业的“井喷”,特别是国人的盲目消费,高端茶叶便充当了这种角色。有的茶庄卖2斤天价茶够1个月的开支,有的茶馆卖3泡茶就够半个月的开支,这种畸形消费造就茶企挣钱全不费功夫。八项规定后,这种畸形消费减少,茶叶的价格逐渐走向透明,茶企只能取得合理的利润。而习惯坐在店里轻松赚钱的老板们,让他们放下身段,主动走出去找市场,一是碍于情面,二是即使找到客户,但微薄的利润对他们的吸引力也并不大,于是,许多茶企认为挣钱艰难。
事实上,茶人应该理性看待当前中国茶产业呈现的状况。任何产业,在大风大浪面前,必定有的继续前行,有的则会被淘汰,茶产业也同样遵循这一规律。那些深耕产业、持续专注的企业将会脱颖而出,而那些见利而行、投机倒把的企业将被淘汰。事实上,目前茶界的形势已经开始明朗化。从产业发展来看,中央八项规定和中国经济的新常态,是中国茶产业一个非常好的机遇,将有利于行业的整合,改变小、散、乱的局面。也只有在新常态下,茶产业才能在健康、科学的发展轨道上运行。