湖南黑茶探源:渠江曲邃茶果香
湖南黑茶探源:渠江曲邃茶果香
资江有一条支流叫渠江,在安化境内迂回曲折40公里融入资江,安化县渠江镇因此而得名。“渠江薄片”从这里开启了安化黑茶历史,红军曾在这片热土留下足迹和深情。
该镇党委书记刘军和介绍,历史上最早的黑茶安化产,安化最早的黑茶在渠江。据唐人杨烨《膳夫经手录》记载,唐朝时,安化所产渠江薄片,已远销湖北江陵、襄阳等地。五代毛文锡《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚。”又说“潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常。”这证明在唐代,安化已产“渠江薄片”,而这种茶色泽为黑褐色,即典型的上等黑茶色泽,说明当时就有黑茶。
在唐朝那个交通、信息闭塞的时代,渠江茶香已飘至千里之外的长安,它是凭什么叩开贡茶之门?
5月上旬,记者乘船沿渠江而上。江水流速平缓,江道九曲十八弯,两岸奇峰突兀,竹木葱笼,江岸山腰竹篱茅舍,掩映于翠绿丛中,屋舍俨然,鸡犬之声相闻,犹如步入一条长长的库区山水画廊。
经营茶园40多年的连华村刘师傅自豪地说:“茶香不怕深山远。渠江地质地理特殊,境内高山连绵,山上多杂色泥土,长出来的茶矿物质含量高。渠江在境内迂回曲绕,水汽充足,终年云雾盖山,是产好茶的天堂。”如今,渠江3500亩茶园点缀在群山之间,银币、渠江薄片等名茶皆取材于此。
翻阅《安化县志》,浓墨重彩地记录了红军经过渠江的历史。1935年11月,肖克率所属红六军团6000多人抢渡渠江,当地几十个扎木排、撑木排为生的“排古佬”连夜摆渡、搭浮桥,江边仍立有红军渡江纪念碑。连华村山坡上,仍残留一个叫牛嘴坳茶亭,它虽建于道光七年,茶亭早已残垣断壁,但当地群众仍保留着。一位老人介绍,红军经渠江入新化时,肖克就在这个茶亭开了一个重要会议,并捐助了十块银元修葺茶亭。