黑茶专家:浙江大学教授温琼英
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黑茶专家:浙江大学教授温琼英
部分学术论文:
5
茯砖茶发酵中优势菌与有害菌类的分离鉴定
仓道平; 温琼英
湖南农学院
【期刊】茶叶通讯
1981-06-30
17
65
12
黑茶渥堆的微生物学研究
温琼英
【期刊】湖南农学院学报
1985-06-30
4
53
13
茯砖茶中主要微生物的研究
温琼英
湖南农学院
【期刊】茶叶通讯
1986-08-29
26
65
14
茯砖茶中优势菌的种名鉴定
温琼英
【期刊】中国茶叶
1990-06-30
15
45
15
论黑茶品质及风味形成机理
王增盛; 施兆鹏; 刘仲华; 黄建安; 温琼英; 朱尚同
湖南农学院; 湖南农学院 长沙
【期刊】茶叶科学
1991-12-31
22
153
16
黑茶渥堆(堆积发酵)过程中微生物种群的变化
温琼英; 刘素纯
湖南农学院; 湖南农学院 长沙
【期刊】茶叶科学
1991-12-31
31
166
17
论茯砖茶品质风味形成机理
王增盛; 施兆鹏; 刘仲华; 黄建安; 温琼英; 周兴长; 朱尚同
湖南农学院; 湖南益阳茶厂; 湖南农学院 长沙
【期刊】茶叶科学
1991-12-31
18
85
18
茯砖茶发花中优势菌的演变规律
温琼英; 刘素纯
湖南农学院; 湖南农学院 长沙
【期刊】茶叶科学
1991-12-31
28
83
19
茶叶的抑菌效果研究初报
黄祖法; 唐明德; 温琼英
湖南农学院
【期刊】茶叶通讯
1991-03-02
8
36