湖南黑茶:“万两茶”现身长沙 已申报吉尼斯纪录
湖南黑茶:“万两茶”现身长沙 已申报吉尼斯纪录
2009-10-18 09:55 来源:红网 作者:汤红辉
(“万两茶”的制作工艺,跟安化“千两茶”制作工艺一致。)红网长沙10月16日讯(记者 汤红辉 通讯员 李娜)今日,需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙,有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。
红网长沙10月16日讯(记者 汤红辉 通讯员 李娜)今日,需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙,有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。
“万两茶”为安化黑茶,由安化怡清源茶业有限公司生产,直径长50厘米,高3米,重312.5公斤,以古代1斤为16两的换算标准来计算,这株黑茶足足有万两重,需要10个强壮男子才能将其挪动。整个茶体被厚厚的竹篾包裹着,透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱,并散发出淡淡的清香。
湖南省茶叶协会副会长简伯华介绍,万两茶的制作工艺,跟安化“千两茶”制作工艺一致。制作“千两茶”是强体力活,制作“千两茶”时,通常需八个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中,捆绑好以后,进行滚压,把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外49天,让其自然发酵,这就是所谓“吸天地之灵气、纳宇宙之精华”过程。
中国首届黑茶文化节将于18日在益阳开幕。届时,将召开黑茶产业高峰论坛、万人斗茶大会等系列活动。而此株特制“万两茶”将在黑茶文化节展出,有望成为黑茶文化节一大焦点。
目前,此株“万两茶”已经申报吉尼斯世界纪录。